Ingredientes:
10 pimentas dedo de moça picadas e sem semente
3 dentes de alho picados
1 maçã com casca batida no liquidificador
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de vinagre de maçã
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficar em ponto de geleia. Cuidado para não apurar demais, pois ela seca um pouco depois que esfria.
Conservar em vidro fechado, não necessário manter refrigerado.
Uma delícia com carnes!
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